Le ricette di Ramy ✾ ✿ ❀ ❁ tiramisù rosee per S. Valentino

Ingredienti:

-savoiardi

-alchermes

-scagliette di zucchero rosso

Per la crema:

-mascarpone due confezioni

-4 tuorli d’uovo

-panna montata spry

Preparazione:

Mettere l’alchermes in una ciotola e bagnare i savoiardi sopra e sotto velocemente senza farli impregnare troppo. Posizionarli uno accanto all’altro in un contenitore (io lo uso rotondo ma può avere qualsiasi forma).

Nel frattempo preparare la crema mischiando mascarpone, tuorli d’uovo e panna spray, appena raggiunta la giusta consistenza versarla alternata ai savoiardi, creando più strati che potete. Alla fine ricoprire tutto con la crema e spargere sopra le scagliette di zucchero come da foto. Fare il contorno con la panna spray come decorazione finale. Gustatela con un bicchiere di fragolino fresco ^_^

Buon appetito