Ho avuto il piacere di provare due conserve sott’olio, olive nere e carciofi
Dal sapore si nota subito l’utilizzo di materie prime fresche e genuine, il gusto forte e marcato delle olive nere e quello delicato della crema di carciofi le rendono ideali come condimento per le bruschette e per i piatti di carne. Infatti volevo proporvi una squisitissima ricetta con la crema di olive accompagnata da i rustici alla crema di carciofi: coniglio alla cacciatora con pomodorini freschi e crema di olive nere.
In questo articolo vi spiegherò come preparare degli squisitissimi rustici.
INGREDIENTI:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 1 barattolo di crema di carciofi Conserve Novella
- 1 confezione di sottilette di formaggio fuso
- salsiccia (la qualità è a piacere io ho utilizzato una salsiccia tipica di Campagna la città dove abito) , consiglio una dal gusto dolce e delicato
- 1 tuorlo d’uovo
PREPARAZIONE:
Tagliate a quadratini la pasta sfoglia, prendetene metà per la base e metà da utilizzare come “coperchio”, sulla base ponete un quadratino di sottiletta, una cucchiaiata di crema di carciofi Novella e un quadratino di salsiccia e poi richiudete ponendoci il coperchio sopra, punzecchiate con la forchetta e spennellate il rosso d’uovo. Una volta che avrete realizzato tutti i rustici poneteli in una teglia in forno ventilato a 180 gradi per dieci minuti e poi abbassate a 150 per altri due minuti.
Da servire come antipasto oppure come apericena ^_^ a seguire la ricetta del coniglio con pomodorini e crema di olive, restate sintonizzati.
Intanto ringrazio di cuore l’azienda per avermi dato la possibilità di provare queste ottime conserve.
CONSERVE NOVELLA LINK
sito ufficiale: http://www.novellaconserve.it
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